Noltorpsskolan

• Smarta OPTIFLOW-funktioner som sparar mängder med vatten, el och kem.
• Högsta kvalitet med hållbar konstruktion i rostfritt stål
• WD-TOUCH – lättanvänd, digital display som vägleder dig genom hela diskprocessen.
• Ergonomisk design och enkel rengöring
• Effektiv energibesparing med ECO-FLOW värmeåtervinning
• Flera smartfunktioner som tex. reglage som tömmer alla tankar när man är klar för dagen, AUTO-FLUSH för renspolning av maskinens insida

Noltorpsskolan har även valt att investera i en Granule Gastro. En Granule Gastro diskar med granuler, detta för att få ett bra grovdiskresultat, men också för att spara på så mycket vatten som möjligt. Förutom att en Granule Gastro diskar med betydligt mindre vatten än en ren ”vattendiskmaskin” så behöver du heller aldrig förskölja din disk innan diskning, vilket sparar otroliga mängder med vatten.

Mindre kemikalier
Sparar i genomsnitt 1,6 liter per dag och upp till 500 liter per år.

Mindre vatten
Sparar i genomsnitt 1 200 liter per dag och upp till 350 000 liter per år.

Mindre energi
Sparar i genomsnitt 45 kWh per dag och upp till  13 500 kWh per år.

Mindre tid
Diskar hygieniskt rent på 2 min. 10 sek utan fördisk.

Temperaturvakt
Med vår innovativa vattenpåfyllning med temperaturvakt får ni full kontroll över matlagningen. När funktionen är aktiverad pausas vattenpåfyllningen automatiskt om mattemperaturen sjunker med 10°C. Detta minskar effekttoppar och optimerar energiförbrukningen, vilket leder till lägre kostnader och en mer hållbar drift.

Miljövänligt och energieffektivt
M6 gör det möjligt att koka stora mängder mat på ett energieffektivt sätt. Med en energieffektivitet på ca 95 % enligt EFCEM standard innebär det att i stort sett all energi man tillför kokgrytan omvandlas till uppvärmning. Därför har M6 flera nya funktioner som till exempel en rad olika eco-lägen och mätdata på hur mycket locket varit öppet under kokprocessen.

Kokning med eco-läge
M6 erbjuder ett energisparläge som förhindrar att maten kokar över 96°C, vilket spar energi och ger bättre kontroll över matlagningsprocessen. Genom att övervaka energiförbrukning och effektivisera matlagningen kan ni minska ert ekologiska fotavtryck och bidra till en mer hållbar framtid.

Eco-program för disk
M6 kokgryta är utrustad med ett eco-program för disk, vilket minskar energiförbrukning och vattenanvändning vid rengöring. Detta program är perfekt för att minska miljöpåverkan utan att kompromissa med rengöringsresultatet.

WIFI
Med WiFI som standard på kokgrytan finns möjlighet att alltid vara uppkopplad. Detta gör det möjligt att skicka HACCP och energilogg-data vidare via mail, eller koppla upp mot kökets kostdatasystem för att enkelt kunna ha dagens recept framme på displayen i matlagningsprocessen.

iCareSystem
iCareSystem – rengöring utan ansträngning. När det passar in i arbetsflödet. På natten när alla är borta eller under dagen när det behövs. iCombi Pro känner automatiskt av nedsmutsningsgraden – kraftig, medel eller lätt. I enlighet med detta föreslås den idealiska rengöringen bland nio program. I läget Normal eller Eco. Och när det måste gå riktigt fort används den ultrasnabba mellanrengöringen: Efter bara 12 minuter är kombiugnen redo att användas igen.

Kostnadsbesparing vid tillagning
Ångkoka, grilla och fritera – det är olika tillagningsprocesser som kräver olika köksutrustning. Normalt sett. Allt går att göra i en enda iCombi Pro.

 Låga driftskostnader inom restaurangbranschen
Alla iCombi Pro är certifierade enligt den senaste EnergyStar-standarden. Det garanterar bland annat att alla RATIONAL kombiugnar i genomsnitt är hela 35 % mer energieffektiva än den föregående modellen, ca 6 år gammal. På så sätt kan du enkelt spara energi i restaurangbranschen.

Hur då?

• Förbättrad isolering
• Två värmereflekterande beläggningar på dörrutorna
• Intelligent ångreglering för lägre energiförbrukning och vattenförbrukning.