Halmstad

Ranagårdsskolan

Köket planeras som tillagningskök för ca 930 portioner som serveras i anslutning till köket i skolans matsalar.
Servering planeras som självservering via fristående diskar.
Diskinlämning där ätande själv sorterar bl.a. tallrikar, bestick och glas direkt i diskkorgar in i diskrum.

Svenljuga kommun

Högvadskolan

Köket planeras som tillagningskök för ca 250 portioner.
Externa utskick planeras till tre andra förskolor.
Servering planeras som självservering via fristående diskar. I matsalen planeras det att sammanlagt 107 lunchportioner skall serveras dagligen. Diskinlämning där ätande själv sorterar bl.a. tallrikar, bestick och glas direkt i diskkorgar in i diskrum.

Malmö

Citadellsgymnasiet

Denna entreprenad avser nybyggnad av gymnasium för Makrillen 3 inom
Malmö Stad. Köket är projekterat och dimensionerat som ett tillagningskök för ca 1400 portioner/dag. Grönsaker och rotfrukter levereras tvättade och skalade till köket.
Serveringen av elever till planeras som enkelsidig självservering med hjälp av
serveringsdiskar där kökspersonalen fyller på från det motsatta hållet från kök. Findisk och grovdisk sker i separat diskrum i anslutning till kök och matsal där disken returneras av eleverna via självsortering direkt i diskkorgar.
Café på plan 2 ombesörjs av storköket med leveranser via hiss.

Vårgårda

Björkhyddans Förskola

Avser nybyggnad av storkök (förskola).
Köket är dimensionerat som ett tillagningskök och skall klara att laga mat till
160 portioner.
Servering planeras som självservering via fristående servering i matsal för de större barnen samt även servering på avdelning/hemvist.
Disken lämnas på diskvagn i matsalen alt. transporteras till köket från avdelning och diskas i kökets diskrum. Den rena disken förvaras på avdelningarna.

Skara

Mariebergs Förskola

Ett mottagningskök planerat för 226 portioner. Ett kök av hög kvalité där en stor del av utrustningen är tillverkad i Sverige. 

Borås

Trandaredskolan

Entreprenaden avser om- och tillbyggnad av storkök (skola F – 6). Köket planeras som tillagningskök för ca 600 portioner. Matsedeln består av 2 huvudrätter. Servering planeras som självservering via fristående diskar. Diskinlämning där ätande själv sorterar bl.a. tallrikar, bestick och glas direkt i diskkorgar in i diskrum.